椰汁芋头西米露
椰汁芋头西米露是恩泽妈咪分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“椰汁芋头西米露”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的椰汁芋头西米露。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 西米适量
- 芋头适量
- 辅助料
- 椰浆适量
- 冰糖适量
- 清水适量
椰汁芋头西米露的做法步骤
椰汁芋头西米露做法技巧/窍门/补充说明:
* 芋头别切太大块,小方块吃起来方便也容易煮熟,但也别切太小了,煮成糊糊就不好了
(我这是有多纠结)
* 西米放筛勺中用清水冲洗就好了,别用力搓它,易碎成粉末了都;
* 冰糖比白糖好,甜度、口感都更纯正;
* 椰浆没有的话,超市买来的椰汁也可以。我也煮过,味道也OK;
* 抱歉,以上各种原料份量多少,我都无法告知,就凭自己的手感了;
* 唯一提醒的是,西米别放太多,和白米粒一样,一小把就能煮锅粥出来了 ^^