多明格拉斯酱配菲力牛排
多明格拉斯酱配菲力牛排是bbbpig分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“多明格拉斯酱配菲力牛排”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的多明格拉斯酱配菲力牛排。
菜式简介
上面的图片也就凑合着看吧。刚开始做这道菜时,有点手忙脚乱。因为第一次,很多缺陷的地方。这道菜除了可以做牛肉同时也适合做羊肉和鱼。再配上经过6个小时熬成的牛骨汤汁味道美味。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 菲力牛排640克
- 小土豆500克
- 迷迭香15克
- 麝香草15克
- 蒜2片
- 牛油1汤匙
- 面包屑100-250克
- 橄榄油75毫升
- 巴马干酪150克
- 欧芹100克
- 罗勒50克
- 芫茜25克
- 甜豆200克
- 小红萝卜4条
- 鸡汤1汤匙
- 多明格拉斯醬100毫升
- 坡酒2汤匙(PORT WINE)
- 黑松露油80克
- 辅助料
- 油50毫升
- 盐少许
- 黑胡椒粉少许