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奶提子雪糕

做菜达人@一笑嫣然
奶提子雪糕是一笑嫣然分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“奶提子雪糕”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的奶提子雪糕。
奶提子雪糕

菜式简介
  我特别喜欢吃奶提子雪糕,每年夏天都会吃上很多根,那浓浓的奶香,加之提子的香甜,真是爱不释口。这个夏天决定自己来制作,用上放心食材,做出别样奶提子雪糕。
  奶提子雪糕从冰箱一拿出来,就一下子被瓜分了,味道真的好极了!好不容易才抢拍了两张完整的照片,当真是不容易啊!
  因为制作时奶液的量少了些,所以模具都没有填满,因此冻成型时根部是少一块的,下次再补救吧。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
纯牛奶200毫升
辅助料
奶粉25克
白糖20克
糯米粉10克
调味料
提子适量

奶提子雪糕的做法步骤

奶提子雪糕做法技巧/窍门/补充说明:

1.糯米粉的作用是增稠,可以根据奶量的多少适当添加;
2.加入奶粉的目的是让奶香更加浓郁,用量可多可少;
3.白糖根据自己的口味自行控制用量;
4.煮牛奶的过程一定要用小火,并且需要不断搅拌,避免糊底;
5.根据自家冰箱设定的温度,调节冷冻时间;
6.自制的雪糕从冰箱中取出后,融化得很快,需尽快食用。

菜谱标签:甜品
相关食材:提子

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