蒜烤排骨

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蒜烤排骨是Adacsx分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“蒜烤排骨”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜烤排骨。

蒜烤排骨

菜式简介
　　应该有不少人喜欢吃排骨吧？而且是肉排这种肥而不腻，无论蒸、煮、炖、烤各种各样的烹调方法都适合，今天就来个烤的，在烤的过程中整个厨房都弥漫着排骨蒜香味。

耗时/难易度: 口味微辣; 工艺烤; 耗时廿分钟; 难度简单

主材料: 肉排两根

辅助料: 蒜20粒

调味料: 酱油2汤匙; 五香粉2匙; 辣椒酱1匙; 白砂糖1匙; 老抽1汤匙; 盐半匙; 料酒2匙

蒜烤排骨的做法步骤

蒜烤排骨做法技巧/窍门/补充说明：

1、排骨我是头一天晚上腌制的，其实也可以当天腌制2-3小时也会很入味的。
2、在腌制的过程中不要加入太多的盐来腌制，不然烤出来会太咸。
3、腌制排骨或者烤盘上我都没有放油，由于高温烤制，排骨会有猪油流出了。
以上是我做这道菜的小小建议，这道菜其实很简单，没有什么技术含量，希望大家也给点意见吧！

菜谱标签：热菜

相关食材：排骨

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