东北玉米炖排骨
东北玉米炖排骨是刘英杰分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。“东北玉米炖排骨”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的东北玉米炖排骨。
菜式简介
排骨可是很多人的大爱噢,不过我不喜欢吃油腻的东西,平时做菜的油也是很少的,所以我做肉类的菜都是用肉本身的油脂衬托菜的香,而不是加很多油,这款玉米炖排骨没有用底油爆锅的方法进行炖制,而是用压力锅将排骨中的油压出来,这样菜不会因为油多而腻口,也不会因为过于清淡而乏味,是我非常爱吃的肉菜。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺炖
- 耗时三刻钟
- 难度高级
- 主材料
- 玉米3根
- 排骨500克
- 辅助料
- 大葱适量
- 姜适量
- 调味料
- 花椒适量
- 大料适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 精盐适量
- 味精适量