手擀炸酱面
手擀炸酱面是ccs分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“手擀炸酱面”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的手擀炸酱面。
菜式简介
喜欢看美食节目，看完了也想自己做，烧鸭腿、酱猪蹄、凉面、炸酱面等等，有时会忘记拍照，没有和大家分享，以后会慢慢补上。
第一次学做炸酱面，还算成功，面条比较有嚼劲，酱的味道也可以，希望大家多多指点，呵呵！
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺技巧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉1斤
- 五花肉1斤
- 辅助料
- 食用碱适量
- 盐适量
- 大葱适量
- 生姜适量
- 鸡蛋适量
- 黄瓜适量
- 胡萝卜适量
- 调味料
- 黄酱适量
- 甜面酱适量