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色泽亮丽味香飘逸鲜嫩微甜的美味佳肴—油焖大虾

做菜达人@kiki牛
色泽亮丽味香飘逸鲜嫩微甜的美味佳肴—油焖大虾是kiki牛分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“色泽亮丽味香飘逸鲜嫩微甜的美味佳肴—油焖大虾”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的色泽亮丽味香飘逸鲜嫩微甜的美味佳肴—油焖大虾。
色泽亮丽味香飘逸鲜嫩微甜的美味佳肴—油焖大虾

菜式简介
  幸福是什么?幸福就是给自己所爱的人准备好一日三餐,享受着晚餐时刻欢聚天伦的时光。为了所爱的人,无怨无悔的付出,只要所爱的人开心快乐就好!当阳光下熠熠生辉时,是一种千锤百炼之后提升出来的力量,它就是幸福!幸福的感觉是如此的简单,当你感受到爱,被爱包围的时候,那种幸福的味道就会围绕在你的身边,如同巧克力丝滑的划过舌头给味蕾留下甜蜜的回味一般。
  时光如白驹过隙,转眼间我和老公结婚快7年了,一路走过来,感觉真得很幸福!这不仅有关爱我的老公、可爱懂事的孩子,还有疼爱我的公婆,在大家的共同努力下,我们营造出一份平等、互爱、和谐的家庭氛围~在这里我真心要感谢我的公婆,您们的付出、包容、尊重和爱护,我都铭记于心,我会竭尽所能照顾好您们还有整个家的~
  有朋友曾问我,为什么能和公婆的关系相处的如此融洽?我的回答很简单:那就是要学会理解和包容。其实这里面蕴含着许多智慧,大家可以慢慢体会,说不定什么时候你就能发现这其中的奥秘,到那时,所有的问题就通通不是问题了~想提醒大家的是,别光顾着自己当美食家,一个月里偶尔有那么一两次推掉与朋友聚会的时间,带上公婆去吃一顿他们没吃过的美食,或者奉献一把自己的厨艺,即使不合他们的胃口,那份孝心他们也会明白的。别忘记,食物是最好的沟通道具哦~爱+美食,如果你的公婆是热爱烹饪的人,那就更好了,试着一起去研究别人饭店的美食是怎么做出来的吧,哈哈,这样发生摩擦的几率就会降低。想起早前我和婆婆两人共同研究制作水煮鱼的情景,就好像同窗一般,产生了深厚的情谊,真的很美妙、很温馨~
  这道菜也是公公婆婆爱吃的,记得以前婆婆身体好的时候,我回家时老人家经常会做给我吃,味道很鲜美,真心觉得好吃~那时候的我还不怎么会做饭,每每吃到这好吃又熟悉的味道都会感到好满足、好幸福。当然现在也不能说厨艺了得,只是比起以前是进步了点儿罢了。现在婆婆的身体不如往日了,就连一向身体特棒的公公也经常出些小岔子,毕竟,人多六十多岁了,操劳了一辈子,也该享享福了,而作为子女的我们理应要孝顺父母,从生活的每个细节做起,即使不能时时陪伴,电话是常常要打的,好让父母安心,一定要让他们的晚年生活过的轻松、幸福!
  在父亲节即将来临之际,我特意做这道菜,以表对公婆的感谢,想对您们说:爸妈您们辛苦了,希望您们永远健康、快乐!谨以此菜献给您们,让我们一起来品味那似曾相识的味道吧~
  油焖大虾,我们来制作吧~

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
对虾4只
辅助料
大葱适量
生姜适量
调味料
黄酒适量
生抽适量
白糖适量
适量
白胡椒粉适量
少许

色泽亮丽味香飘逸鲜嫩微甜的美味佳肴—油焖大虾的做法步骤

色泽亮丽味香飘逸鲜嫩微甜的美味佳肴—油焖大虾做法技巧/窍门/补充说明:

烹调心得:
1、虾枪剪掉后就不能再洗虾了,否则虾头里的油会被洗掉;
2、沙包不能食用;
3、黄酒的量可以多一些,这样炒出来的味道才香;
4、我在做这道菜时没有选择加水,个人觉得油稍微多一点好;
5、大虾焖至完全卷曲就熟了,千万不要烧太久,否则容易变老。

相关食材:

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