烧假鱼
烧假鱼是安心草媛儿分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“烧假鱼”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的烧假鱼。
菜式简介
这道菜是儿时的记忆，那是小的时候平房的邻居阿姨做的。那天她说：“媛儿，到我家跟小妹妹吃“假鱼”吧，我心里默默想着假鱼是什么鱼呢，去了一看原来是茄子，哈哈······
说白了就是用家熬鱼的作料来烧茄子，味道也是不错的，大家可以尝试一下。呵呵！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 茄子1个
- 辅助料
- 葱适量
- 大料适量
- 蒜适量
- 姜适量
- 调味料
- 盐味精适量
- 酱油适量