六一大放送——超大号双重小熊蛋糕卷
六一大放送——超大号双重小熊蛋糕卷是哈尼22分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“六一大放送——超大号双重小熊蛋糕卷”制作过程分23个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的六一大放送——超大号双重小熊蛋糕卷。
菜式简介
六一了,想做个卡通的小熊蛋糕卷送给亲戚的孩子,第一次做彩绘蛋糕卷,出了好多的错那,从前天到昨天捣鼓2次,两次都不是很满意,第一次做的时候画小熊太小了,而且在烤完后撕掉油纸的时候很不幸的把脸粘在油纸上了,第二次做的时候小熊的脸又做的大了,再卷的时候又因为蛋卷有些干,等卷好后,蛋卷也开裂的差不多了,通过这次的彩绘蛋卷,再次的证明了咱真的不是做手工的料那,太折腾人了。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 蛋糕体:蛋白8个
- 蛋黄8个
- 细砂糖130克
- 水120克
- 可可粉15克
- 色拉油80ML
- 香草精少许
- 低筋粉140克
- 淀粉2小匙
- 辅助料
- 内陷:鲜奶油150ML
- 细砂糖15克
- 黄桃3个
- 调味料
- 可可粉2小匙
- 黑巧克力适量
- 白巧克力适量