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凉拌藕丁

做菜达人@坨坨妈
凉拌藕丁是坨坨妈分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“凉拌藕丁”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌藕丁。
凉拌藕丁

菜式简介
  湖北人对藕的感情估计是最深厚的,湖北的特色菜中,藕占了相当重要的席位,“莲藕筒骨汤”“粉蒸藕”“卤藕”“炸藕夹”“炸藕丸子”“清溜藕片”等等,都是非常美味的菜品。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
嫩藕500克
辅助料
生姜适量
大蒜适量
小葱适量
姜蒜末适量
调味料
两匙
生抽一小匙
料酒一小勺
香醋两大勺
剁椒酱一勺
白糖两中勺
鸡精适量
胡椒粉适量

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