凉拌藕丁
凉拌藕丁是坨坨妈分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“凉拌藕丁”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌藕丁。
菜式简介
湖北人对藕的感情估计是最深厚的,湖北的特色菜中,藕占了相当重要的席位,“莲藕筒骨汤”“粉蒸藕”“卤藕”“炸藕夹”“炸藕丸子”“清溜藕片”等等,都是非常美味的菜品。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 嫩藕500克
- 辅助料
- 生姜适量
- 大蒜适量
- 小葱适量
- 姜蒜末适量
- 调味料
- 盐两匙
- 生抽一小匙
- 料酒一小勺
- 香醋两大勺
- 剁椒酱一勺
- 白糖两中勺
- 鸡精适量
- 胡椒粉适量