发现新美味——全麦核桃贝果
发现新美味——全麦核桃贝果是酸奶奶昔分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“发现新美味——全麦核桃贝果”制作过程分29个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的发现新美味——全麦核桃贝果。
菜式简介
贝果的特点:
贝果最大的特色就是在烘烤之前先用沸水将成形的面团略煮过。经过这道步骤之后贝果就产生一种特殊的韧性和风味。贝果的食用方式相当多样,可蒸热,或再烘烤,亦可微波加热。横切成二个圆,涂抹喜欢的果酱或奶油、调味酱,再搭配其它生鲜蔬果。当然亦可夹上烟熏火腿片或鸡肉,更有异国风味。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 全麦面包粉250克
- 水150ML
- 辅助料
- 酵母粉3克
- 红糖10克
- 盐5克
- 油10克
- 调味料
- 白糖75克
- 水1500ML