【宝宝最爱】----------红烧肉炖土豆豆角胡萝卜
【宝宝最爱】----------红烧肉炖土豆豆角胡萝卜是edison成成分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“【宝宝最爱】----------红烧肉炖土豆豆角胡萝卜”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【宝宝最爱】----------红烧肉炖土豆豆角胡萝卜。
菜式简介
大炖菜，是满族人发明的。满族早年以渔猎为生，住在野外，迁徙不定，烹饪器具只有吊锅一种，自然只好炖了，故有所谓的“八大炖”。人们熟悉的小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角、土豆炖牛肉，土豆熬白菜加五花三层的薄猪片、粉条、黄花菜，相当不错。苏伯汤炖菜，以牛肉、土豆、卷心菜、西红柿一起炖。如今，东北菜馆又有以经营氽白肉血肠为主的杀猪菜馆，而粗粮馆则以经营大饼子咸鱼为特色。可见东北人是多么喜欢炖菜呀！身为东北人的我当然也喜欢炖菜了····
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 五花肉适量
- 土豆2个
- 豆角适量
- 胡萝卜1个
- 辅助料
- 花生油适量
- 盐适量
- 草菇老抽适量
- 大料2粒
- 葱适量
- 料酒适量
- 姜适量