骨汤锅盔
骨汤锅盔是爱吃de胖子分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“骨汤锅盔”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的骨汤锅盔。
菜式简介
自制的锅盔和史云生的浓醇高汤结合做了一款骨汤泡锅盔,成菜颜色清淡、汤汁鲜美、锅盔劲道。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 锅盔150克
- 辅助料
- 黄花菜30克
- 木耳10克
- 粉丝50克
- 调味料
- 浓缩肉骨高汤2袋
- 清水800ML
- 葱适量
- 盐适量
骨汤锅盔的做法步骤
骨汤锅盔做法技巧/窍门/补充说明:
浓醇高汤味道已经很鲜,不要再加味精以及其他提鲜的调味品,只需加点盐即可。
锅盔切的不要太大。