【蟹黄豆腐】
【蟹黄豆腐】是皮皮熊分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“【蟹黄豆腐】”制作过程分7个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【蟹黄豆腐】。
菜式简介
蟹黄豆腐，其实里面并没有蟹黄，一般都是用咸蛋黄代替，做出来的色泽和蟹黄差不多，味道也非常的鲜美，而且还很好做，喜欢咸蛋黄的朋友们不要错过哦。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 嫩豆腐1块
- 咸鸭蛋3个
- 辅助料
- 盐适量
- 鸡粉适量
【蟹黄豆腐】的做法步骤
【蟹黄豆腐】做法技巧/窍门/补充说明：
咸鸭蛋只要蛋黄，不要蛋白。
盐不要放太多，因为蛋黄里面本身就含盐。
可赶紧自己的口味加调料，我们家喜欢清淡一点。
淡粉水的调配：2小勺淡粉加2大勺清水搅匀即可（小勺就是上图挖盐的勺子，大勺是平时喝汤的瓷勺）。
答配菜谱：黄豆与豆腐的做法