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苹果小米粥

做菜达人@蝶儿-sl
苹果小米粥是蝶儿-sl分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“苹果小米粥”制作过程分7个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的苹果小米粥。
苹果小米粥

菜式简介
  送给中高考孩子们的小米苹果粥-----健脾和胃、安神养心、益气减肥
   又是一年临近中考、高考,孩子们学习紧张,压力可想而知,这道粥非常适合这类孩子食用,既可以健脾和胃,又可安神养心,且有助于睡眠。
   最近体重上升比较快,夏天的衣服穿着都瘦了,晚上睡眠也不好。身边的人试了3日苹果减肥法,每天只吃苹果,的确是减了几斤。每天只吃苹果对我来说有点难,所以添加了安神益睡眠的小米一同煮粥,作为晚餐来食用。再加上每天去操场快走2-3公里,坚持2个月希望能剪掉一些体重。
  小米又名粟,古代叫禾,我国北方通称谷子,去壳后叫小米。小米的品种很多,按米粒的性质可分为糯性小米和粳性小米两类;按谷壳的颜色可分为黄包、白色、褐色等多种,其中红色、灰色者多为糯性,白色、黄色、褐色、青色者多为粳性。小米著名品种有山西沁县黄小米,山东章丘龙山小米、山东金乡的金米、河北桃花米等。
  小米粒小色淡黄或深黄,质地较硬,制成品有甜香味。我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统,小米熬粥营养丰富,有“代参汤”之美称。
  小米的营养价值极为丰富,因富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效;小米具有防止泛胃、呕吐的功效;还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力;小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡。
  苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。苹果中的维生素C是心血管很有好处,经常吃苹果可以降低感冒的几率,还可以改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响。苹果中的胶质和向量元素铬能保持血糖的稳定,能有效地降低胆固醇,苹果还能防癌,预防铅中毒。
  糖尿病患者可以适量吃些苹果,准妈妈每天吃个苹果可以减轻孕期反应。经常闻一闻苹果的香气,可以缓解人的紧张、忧郁情绪,还有提神醒脑的功效。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
苹果1个
小米100克
辅助料
1000克

苹果小米粥的做法步骤

苹果小米粥做法技巧/窍门/补充说明:

1、 小米粥不宜太稀薄;淘米时不要用手搓,不能长时间浸泡或用热水淘米。
2、 喜欢吃脆的苹果可以在粥煮好后加入煮2分钟。

相关食材:苹果小米

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