简易版----盐焗鹌鹑蛋
简易版----盐焗鹌鹑蛋是elmonte分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“简易版----盐焗鹌鹑蛋”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的简易版----盐焗鹌鹑蛋。
菜式简介
这个做法是从妈妈那里学来的,不过那时她做得是鸡蛋。小时候没啥好吃的,鸡蛋算是比较高级的营养品了。不过鸡蛋真是百吃不厌,怎么做我都爱吃,现在也是一样。记得读大学的时候,晚上学校门口经常有个阿姨摆个小摊子在卖盐焗和粽子。摊子很简单,2个小煤炉上放着2个锅子,一个是粽子,一个是用盐焐着的鸡蛋。冬天我们宿舍4个女生常常会去买几个当宵夜,好怀念那时的时光呢!
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 鹌鹑蛋20个
- 辅助料
- 海盐适量