【菠萝果冻】用白凉粉轻松制
【菠萝果冻】用白凉粉轻松制是咩头脑和兔高兴分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“【菠萝果冻】用白凉粉轻松制”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【菠萝果冻】用白凉粉轻松制。
菜式简介
白凉粉是个很简单易操作的存在,不必像鱼胶粉担心有腥味,质感也比琼脂做的更软嫩。
酸甜可口,Q冻嫩滑,纯正天然,不输市售果冻。
【准备材料:菠萝1个,盐两勺,细砂糖80克(或冰糖40克),盐3克,清水550毫升,白凉粉30克】
【所需工具:炉灶,煮锅,水果刀,果冻模具】
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 菠萝1个
- 辅助料
- 盐两勺
- 调味料
- 细砂糖80克
- 盐3克
- 清水550毫升
- 白凉粉30克
【菠萝果冻】用白凉粉轻松制的做法步骤
【菠萝果冻】用白凉粉轻松制做法技巧/窍门/补充说明:
煮菠萝时再次加盐可以使成品甜味更鲜明,不会有咸味请放心。个人多次实验后感觉比单纯只放糖更美味。