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哈尔滨风味的石锅拌饭

菜谱编号:113-085
哈尔滨风味的石锅拌饭是【恋恋爱宠】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“哈尔滨风味的石锅拌饭”。
哈尔滨风味的石锅拌饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

石锅拌饭?!不是韩国料理么?怎么是哈尔滨风味的石锅拌饭?嘻嘻,卖个关子,自然有哈尔滨风味的地方了。

前阵子韩国领事馆推出舌尖上的韩国遭网友吐槽说是变着样的介绍泡菜其实韩国料理有些也是很方便和华丽的

石锅拌饭就是准备材料的时间多些但是做好又有饭又有菜在时间上真的省事很多

蔬菜很据自己的喜好也可以根据冰箱的库存

哈尔滨风味的石锅拌饭主厨:恋恋爱宠

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
剩米饭:2人份--
辅助料用量
菠菜:适量鸡蛋:适量
黄瓜:适量豆芽:适量
胡萝卜:适量辣白菜:适量
哈尔滨红肠:适量淀粉:适量
调味料用量
韩式辣酱:适量熟芝麻:适量
油:少许--

哈尔滨风味的石锅拌饭的做法步骤

  • 第二步:这就是哈尔滨风味的只要所在了,把拌饭里的肉类换成了哈尔滨红肠,真的别有风味啊。
  • 第一步:有人喜欢用水加少许盐烫下 有人喜欢用油稍微把蔬菜炒下 看自己了。我这里 豆芽和菠菜是用水焯的 淀粉加鸡蛋加水摊饼切丝
  • 第七步:管你用 叉子 筷子 还是勺子 拌好就可以开动了!
  • 第四步:糖心鸡蛋 多漂亮
  • 第六步:上面盖上蛋,撒上熟芝麻
  • 第五步:石锅底部抹油 先盛上饭,然后把蔬菜码好。放在炉子上中火待石锅加热转小火。慢烧锅子发出兹兹的响声就好了,锅底的米饭稍微烧出锅巴更好吃的。
  • 第三步:辣酱的牌子自己选。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的哈尔滨风味的石锅拌饭。

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