空气炸锅版长条油饼
空气炸锅版长条油饼是食·色分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“空气炸锅版长条油饼”制作过程分21个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的空气炸锅版长条油饼。
菜式简介
前些日子做的了。一直想尝试着，让空气炸锅完成寻常油锅完成的工作，否则，枉称“炸锅”。而面食，是油炸食品的重头戏之一，如果这也能完成，那才能算是当之无愧了。原是打算做油条的，不过，准备时间稍嫌不足，初次尝试，可能烘炸时间也没掌握好，最后的成品没有油条的空洞，倒更像是油饼。原本打算雪藏的，但，最近事件太多，估计得过些日子才能再尝试了。就这么公诸于世吧
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炸
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉150克
- 奶粉10克
- 白糖10克
- 干酵母2·5克
- 温水95毫升
- 油10毫升
- 辅助料
- 盐2·5毫升
- 小苏打0·5毫升
- 温水7·5毫升
空气炸锅版长条油饼的做法步骤
空气炸锅版长条油饼做法技巧/窍门/补充说明：
饼坯表面刷油宜多，否则不易形成油炸效果。但也不能多到滴油的程度。
炸制定型后，可多次取出刷油，并翻面，否则不易形成均匀的油炸色。