空气炸锅版披萨饼
空气炸锅版披萨饼是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“空气炸锅版披萨饼”制作过程分17个步骤,作者提供了16张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的空气炸锅版披萨饼。
菜式简介
自从入手空气炸锅后,总是有人不断地来询问空气炸锅食谱。其实我个人的理解,空气炸锅就是一个小型的烤箱,烤箱可以做的美食,用空气炸锅都可以做到,只不过每次所做的量要小。这也是我第一次用空气炸锅做披萨饼,在大小上还没有一个准确的把握,因此饼坯擀得比炸篮略微大了一些,以致于当饼坯放进去时,边缘部分向上翘起来了,从而影响了最后的成品美观。但真心说来,这披萨的味道和口感还是和烤箱的不相上下。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 普通面粉200克
- 酵母3克
- 清水130克
- 盐1克
- 黄油12克
- 辅助料
- 青椒半个
- 洋葱半个
- 火腿肠一段
- 番茄酱适量
- 马苏里拉奶酪适量
空气炸锅版披萨饼的做法步骤
空气炸锅版披萨饼做法技巧/窍门/补充说明:
空气炸锅做披萨做法与烤箱相同,只是饼要小很多;披萨饼料可以随意调整;披萨饼生坯可以先行进入炸锅中烤熟,再取出来,铺上各种菜料,这样做出来的披萨饼饼坯部分更加地暄软,而且成形也漂亮。