家常烩菜--土豆粉条豆角族
家常烩菜--土豆粉条豆角族是淼淼620分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“家常烩菜--土豆粉条豆角族”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常烩菜--土豆粉条豆角族。
菜式简介
简单的烩菜，简单的美味。我叫烩菜，老公叫炖菜，不管如何叫，好吃才是硬道理！土豆口感极佳，尤其老人孩子爱吃，里面的钾元素太重要了，这种方法做的菜软烂味道鲜美易消化，多种蔬菜可以任意搭配。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烩
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 猪肉半斤
- 豆角1斤（焯过带水份的）
- 粉条半斤
- 土豆三个
- 辅助料
- 小葱两棵
- 蒜半头
- 姜一小块
- 调味料
- 料酒适量
- 调和油适量
- 老抽适量
- 盐三小勺
- 五香粉两小勺
- 鸡精一小勺
家常烩菜--土豆粉条豆角族的做法步骤
家常烩菜--土豆粉条豆角族做法技巧/窍门/补充说明：
1可选用五花肉；
2如果用新鲜豆角就要早点放，我的豆角是老妈年前买的新鲜的经水焯制后冷冻到冰箱里的；
3在煮的过程中如果发现锅里汤水不够用的话要随时添加热水，添加的时候从锅四周溜边倒入；最好一次加足；
4如果是干粉条要提前泡好，我用的是现做粉条，下锅熟的快。如果用现做粉条，千百不能烩时间长了，那样粉条发软不筋道，厉害的话会随汤变没了！
菜谱标签：热菜