蛤肉辣椒炒鸡蛋
蛤肉辣椒炒鸡蛋是爱吃de胖子分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“蛤肉辣椒炒鸡蛋”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蛤肉辣椒炒鸡蛋。
菜式简介
蛤蜊是一种物美价廉的海鲜。其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,而且它的营养也比较全面,低热能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病,实属物美价廉的海产品。
胖子炒菜所用的白蛤蜊,在我们当地的沿海滩涂遍地都是,肉质比花蛤软,味道很鲜。胖子将蛤蜊肉取出和辣椒鸡蛋同炒,味道非常鲜美。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 蛤蜊肉50克
- 鸡蛋2个
- 青椒80克
- 辅助料
- 葱5克
- 姜3克
- 盐4克
- 花生油30ML