用意大利面条在家自制凉面
用意大利面条在家自制凉面是小虫子又感冒分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“用意大利面条在家自制凉面”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的用意大利面条在家自制凉面。
菜式简介
留学在外，有时难免会很想念中餐的味道。在国内就酷爱凉面的我，出国后大半年没吃到真是心痒痒。春日渐暖，天气越是炎热，心中对凉面的渴望就越是强烈。查了查发现制作凉面需要碱面，但是周围哪里寻得来碱面啊，不过脑筋一转，想起欧洲这地方到处都是意大利面啊！粗粗的劲道的面条，不是跟国内的凉面有十分相似的口感嘛，于是一不做二不休，开始了用意大利面制作凉面的尝试，结果很是成功呢！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 意大利面适量
- 辅助料
- 鸡蛋1个
- 坚果适量
- 黄瓜1个
- 蒜2-3瓣
- 调味料
- 胡椒适量
- 花椒适量
- 鸡精适量
- 盐适量
- 糖适量
- 醋适量
- 生抽适量
- 香油适量
- 芝麻酱适量
- 辣椒适量