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烤鲫鱼

做菜达人@食·色
烤鲫鱼是食·色分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“烤鲫鱼”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的烤鲫鱼。
烤鲫鱼

菜式简介
  前一段一直用空气炸锅做鲫鱼,这次做个烤箱版的烤鲫鱼,试试新烤箱。空气炸锅容量小,内部空间比烤箱小许多,加上热风循环,烤的时间相对较短。而烤箱空间略大,烤到满意成色花费时间相对较多,所以平时很少用烤箱烤制菜品,免得等得心急。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时数小时
难度简单
主材料
小鲫鱼450克
料酒50克
1小块
大蒜1颗
1根
十三香2克
2克
综合烤料20克
辅助料
少许
孜然粉适量

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