榨菜鲜肉月饼（植物油版）
榨菜鲜肉月饼（植物油版）是丢丢球分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“榨菜鲜肉月饼（植物油版）”制作过程分20个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的榨菜鲜肉月饼（植物油版）。
菜式简介
买不到猪油又想尝试制作酥皮点心，于是我就大胆尝试用植物油代替猪油，没想到成品味道非常好，葵花籽和玉米油味道清淡，花生油香气四溢~
这次用花生油制作的榨菜鲜肉月饼外皮酥酥软软，带着花生的坚果香气，内陷肉香四溢，一口咬下去榨菜脆脆的口感绝佳~~
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烤
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 面粉220克
- 猪肉馅160克
- 辅助料
- 植物油适量
- 榨菜适量
- 香葱1棵
- 姜适量
- 鸡蛋1枚
- 调味料
- 盐3克
- 糖10克
- 生抽1汤匙
- 耗油1汤匙
- 料酒1汤匙
- 香油1汤匙
- 五香粉适量
- 胡椒粉适量
- 鸡精适量
榨菜鲜肉月饼（植物油版）的做法步骤
榨菜鲜肉月饼（植物油版）做法技巧/窍门/补充说明：
包入馅料时封口要严，否则容易肉馅，如果觉得封口不够严要破，可以在封口处沾少于水，再糊上一点面粉