蒸蒸日上发大财，色彩缤纷【蒸发糕】

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蒸蒸日上发大财，色彩缤纷【蒸发糕】是膳道kitchendao分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“蒸蒸日上发大财，色彩缤纷【蒸发糕】”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒸蒸日上发大财，色彩缤纷【蒸发糕】。

菜式简介
　　献上活泼有爱的【蒸发糕】，预示着生活蒸蒸日上，年年发大财。【蒸发糕】甜美的外表以及甜蜜的内在，可以是很多儿童的上品；存放时间较久，也不容易产生浪费，保持勤俭节约的好习惯。

蒸蒸日上发大财，色彩缤纷【蒸发糕】做法技巧/窍门/补充说明：

1·模具要抹干加入少许花生油预防粘底；
2·鸡蛋只取蛋黄，蛋白水分过多会造成气泡；
3·选择盛具也有讲究，盘形与倒入的分量要掌握好，过多容易蓬发，过少发不上来；
4·最后再撒上果仁能很好起到点缀的作用，因为过早加入很容易沉底。

菜谱标签：热菜

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