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鲜汤煮豆丝

菜谱编号:111-160
鲜汤煮豆丝是【想念小尾巴】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜汤煮豆丝”。
鲜汤煮豆丝
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
干豆腐:适量大骨汤:适量
辅助料用量
黄花菜:十几根咸蛋黄:2个
培根:适量干虾仁:适量
调味料用量
姜鸡精:适量--

鲜汤煮豆丝的做法步骤

  • 第四步:锅中倒入大骨汤,放入黄花菜培根咸蛋黄干虾仁姜丝煮十分钟左右,汤现黄色
  • 第三步:干豆腐切细丝焯水
  • 第五步:加入焯好水的干豆腐丝煮五分钟
  • 第一步:猪大骨煮汤备用
  • 第二步:黄花菜洗净泡发撕成细丝,培根切细丝,姜切细丝,咸蛋黄干虾仁切碎
  • 第六步:关火加少许鸡精调味
  • 菜谱标签:热菜

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