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泡椒鸡爪

做菜达人@家有御厨
泡椒鸡爪是家有御厨分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。“泡椒鸡爪”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的泡椒鸡爪。
泡椒鸡爪

菜式简介
  泡椒鸡爪是我家的大爱,去前年夏天经常做,因为以前住的地方离菜市场近,鸡爪特便宜8块钱一斤,经常做来当零食吃,今年搬家了离那个菜市场远了,附近的市场要15块钱一斤呢,贵得要命,最近去沃尔玛商场附近碰到一个菜市场鸡爪11块一斤,也算便宜的,买了2斤回来泡,又可以吃几天啦。
  我女儿去年夏天才2岁多一点点,去她外婆家看到她外婆做的泡鸡爪也不顾多辣拿着就啃,哎,那样子都把我们笑得不行。所以这个鸡爪真的是男女老少的大爱呀,做起来也非常简单。

耗时/难易度
口味中辣
工艺
耗时一天
难度简单
主材料
鸡爪2斤
辅助料
泡椒泡菜水
调味料
生姜片适量

泡椒鸡爪的做法步骤

泡椒鸡爪做法技巧/窍门/补充说明:

1、鸡爪是让菜市场的人帮我切好的,以前都是自己买回来切,很费力的。
2、如果喜欢吃辣的朋友可以将泡椒剪烂,这样泡个一晚上辣椒已经深入“骨髓”了
3、鸡爪一定不能煮太烂了,不然没嚼劲。

菜谱标签:凉菜
相关食材:鸡爪泡椒

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