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［照烧小丸子］

菜谱编号：110-762

［照烧小丸子］是【亚希珍祥】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“［照烧小丸子］”。

第十三步：太白粉加少许水拌匀，倒入照烧酱中勾个芡。

第六步：把肉碎，蛋黄，面包糠，洋葱碎放在较大的碗中，加入盐，黑胡椒粉拌匀。再加入适量的鲜奶拌下。

第四步：再竖着切，就会切出你所需的小小碎粒的洋葱碎了。

第十一步：照烧酱做法：酱油半汤匙，蚝油半汤匙，糖1汤匙，香油半汤匙，水半杯。。。先拌好。（有现成的照烧酱就省去这部分，现成的照烧酱100毫升）

第八步：再搓成一口大小的小球状，全部搓好待用。

第三步：再横切几刀。

第一步：简单的材料。

第十步：控干油份待用。

第十四步：倒入小丸子，快速拌下即可起锅。

第七步：把拌好的肉碎放至半个小时。

第二步：洋葱平放，用锋利小刀直切多刀所需的阔度，但尾部留少许不要切断。

第五步：把奶油热溶解，放下洋葱碎炒出香味。

第十二步：锅烧热，倒入照烧酱加少许黑胡椒粉，煮滚。

第十五步：【照烧小丸子】

第九步：6,7成热度的油，放入小丸子炸熟。

菜谱标签：热菜家常菜

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