扇贝丁、萝卜丝烫面蒸饺
扇贝丁、萝卜丝烫面蒸饺是朱惠子分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“扇贝丁、萝卜丝烫面蒸饺”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的扇贝丁、萝卜丝烫面蒸饺。
菜式简介
烫面蒸饺是我家餐桌上经常出现的美食。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 饺子粉1500克
- 扇贝丁250克
- 萝卜1500左右克
- 辅助料
- 猪肉250克
- 调味料
- 葱姜适量
- 酱油适量
- 黄酒少许
- 盐适量
- 味精适量
- 花生油50克左右
- 香油适量
扇贝丁、萝卜丝烫面蒸饺的做法步骤
扇贝丁、萝卜丝烫面蒸饺做法技巧/窍门/补充说明:
面烫完后,要马上和面,因烫着的面吸水快,晚了烫熟的面就要凝结,没有烫着的部分就不易渗进去。
答配菜谱:扇贝与萝卜的做法