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酱香茄龙

菜谱编号:109-522
酱香茄龙是【1437537698】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱香茄龙”。
酱香茄龙
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
茄子:2个--
辅助料用量
韭菜:适量猪肉:适量
调味料用量
面酱:适量盐:适量
鸡精:适量--

酱香茄龙的做法步骤

  • 第四步:韭菜,肉丁加点盐,油搅拌均匀。
  • 第七步:加少许面酱继续翻炒。
  • 第六步:锅中加油,把剩余的肉馅倒入锅中翻炒。
  • 第九步:美味的茄子出锅了。
  • 第二步:茄子从头排着切连刀。
  • 第三步:韭菜切末。
  • 第一步:茄子,韭菜洗净,肉切丁。
  • 第八步:锅中加水放入茄子炖至熟。
  • 第五步:把韭菜肉馅酿入茄子中间。
  • 酱香茄龙做法技巧/窍门/补充说明:

    1:不喜欢面酱的可以用酱油也可以。
    2:茄子一定不要切断哦,也可以垫根筷子切,这样就切不断了。

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