生炒鸡面
生炒鸡面是@v好好@分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“生炒鸡面”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的生炒鸡面。
菜式简介
给大家带来一碗即营养又美味面条！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 本地鸡1只约500克
- 米面适量
- 菠菜适量
- 辅助料
- 香菇4朵
- 生姜4小块
- 干辣椒3个
- 调味料
- 料酒约4勺
- 生抽适量
- 砂糖适量
- 盐适量
- 清水适量
生炒鸡面的做法步骤
生炒鸡面做法技巧/窍门/补充说明：
一、我们本地的米面是这种干面，我没有用水先浸泡，是让米面能更好的吸收鸡肉的汤汁，这样的面条味更好，如果是一般的蔬菜面或是海鲜面，我就会把面在另一锅内用清水烧熟捞出放碗里就行。
二、烧这样的一碗面总的时间约为半小时左右，鸡肉不要切大块，小块点的更能入味