中餐 | 生炒腊味糯米饭【独家】
中餐 | 生炒腊味糯米饭【独家】是熊005分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“中餐 | 生炒腊味糯米饭【独家】”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的中餐 | 生炒腊味糯米饭【独家】。
菜式简介
一直坚持不穿秋裤的我，感觉最近开始确实有点冬天的样子了。冬天本应是一个吃火锅的季节，但是入冬的熊会变的懒懒的??。熊窝到厨房的距离开始变得尤为的远，只想在室内吃点热乎乎的东西来维持体温。所以。。。本熊决定还是做一碗糯米饭来暖暖胃吧~??
去年冬天的时候第一次吃生炒腊肉糯米饭，吃过一次后，就再也无法忘记，这真的是一种无可取代的味道！！用温暖的一碗，向冬天Say Hi! ??
腊肠，酥香四溢
虾仁，口感饱满
香菇，鲜香滑嫩
糯米，粒粒油亮饱满
一碗内，满足你所有的口腹之欲，唇齿留香
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- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 糯米适量
- 虾仁干适量
- 广式腊肠适量
- 香菇干适量
- 紫洋葱适量
- 花生适量
- 辅助料
- 海鲜酱适量
- 生抽适量
- 白胡椒粉适量
- 麻油适量
中餐 | 生炒腊味糯米饭【独家】的做法步骤
中餐 | 生炒腊味糯米饭【独家】做法技巧/窍门/补充说明：
1· 将浸泡过香菇的水，倒入米饭内味道会更加鲜香。
2· 香菇分两次浸泡。第一次冷水浸泡，时间不要太长，略泡开一下，把脏水倒去；第二次重新加少量温水浸泡。
3· 虾干可用虾米替换。
4· 糯米饭刚下锅时会结成团，加入水后就会慢慢散开了。
5· 糯米不易消化, 所以虽然好吃，但不要贪嘴哦~
答配菜谱：糯米与米饭的做法