杏仁小甜饼
杏仁小甜饼是杭妞儿分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“杏仁小甜饼”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的杏仁小甜饼。
菜式简介
这款饼干，黄油和蛋白的含量大，所以挤得时候很容易，害怕挤不动的朋友可以放心尝试了！而且因为蛋白本身的特质，烤出的饼干花纹会很清晰，又因为加入的杏仁粉，所以细细的品尝还有淡淡的杏仁香味！
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 低粉100克
- 杏仁粉70克
- 辅助料
- 无盐黄油100克
- 蛋清1个（30克）
- 调味料
- 糖粉50克
- 香精适量
杏仁小甜饼的做法步骤
杏仁小甜饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、低粉和杏仁粉需要过筛两次，有利于材料的混合均匀，因为杏仁粉较粗，用粗罗来进行过筛会比较容易；
2、香草精可以根据个人需求进行增删；
3、步骤8的糖粉有助于增加小甜饼的酥松感，不会很甜腻，也可按照个人需求进行调整！