清炒梅豆
清炒梅豆是江南偏北分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“清炒梅豆”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清炒梅豆。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 梅豆适量
- 鲜红椒适量
- 辅助料
- 葱适量
- 料酒适量
- 白糖适量
- 味精适量
- 盐适量
- 姜适量
清炒梅豆的做法步骤
清炒梅豆做法技巧/窍门/补充说明：
梅豆就是南方所说的刀豆、梅豆含有尿毒酶、血细胞凝集素、梅豆氨酸等、近年来、又在嫩荚中发现梅豆赤霉I和Ⅱ等、有治疗肝性昏迷和抗癌的作用、梅豆对人体镇静也有很好的作用、可以增强大脑皮质的抑制过程、使神志清晰、精力充沛。