油酥麻酱烧饼
油酥麻酱烧饼是gaopingzhao分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“油酥麻酱烧饼”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的油酥麻酱烧饼。
菜式简介
说来好像我还是最爱做面食,也是最擅长的吧~中式西式的都会不少了,女儿总是称赞有我这样的美食妈妈真幸福,也佩服我的手艺,呵呵~毕竟咱也做了半辈子啦,几道拿手东东还是应该有的哈!家里准备的干粮又快弹尽粮绝了,那今天做点有滋有味的吧——油酥麻酱烧饼
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 全麦粉400克
- 辅助料
- 花椒少许
- 黑芝麻30克
- 麻汁60克
- 豆腐乳1块(少许汁)
- 酵母4克
- 调味料
- 香油10ML
- 白糖20克
- 盐3克
- 酱油水(生抽和水1:2)