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油酥麻酱烧饼

做菜达人@gaopingzhao
油酥麻酱烧饼是gaopingzhao分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“油酥麻酱烧饼”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的油酥麻酱烧饼。
油酥麻酱烧饼

菜式简介
  说来好像我还是最爱做面食,也是最擅长的吧~中式西式的都会不少了,女儿总是称赞有我这样的美食妈妈真幸福,也佩服我的手艺,呵呵~毕竟咱也做了半辈子啦,几道拿手东东还是应该有的哈!家里准备的干粮又快弹尽粮绝了,那今天做点有滋有味的吧——油酥麻酱烧饼

耗时/难易度
口味酱香
工艺烘焙
耗时数小时
难度高级
主材料
全麦粉400克
辅助料
花椒少许
黑芝麻30克
麻汁60克
豆腐乳1块(少许汁)
酵母4克
调味料
香油10ML
白糖20克
3克
酱油水(生抽和水1:2)

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