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韩式香菇牛肉

菜谱编号：108-430

韩式香菇牛肉是【tiyya】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式香菇牛肉”。

第六步：热油，在炒锅中翻炒牛肉至半熟出汁，加入切好的香菇、金针菇、韭菜，撒点盐，ok上盘。

第一步：因为手头没有搅拌机，于是伟大的人类智慧得以体现，找个结实的果汁杯做锤子，把梨子切成薄片或丝，然后锤下去，如图：

第三步：这一步给白砂糖糖、料酒、生抽、白芝麻，食用油，接着锤一会。

第二步：同样，洋葱半个，姜、蒜，都切丝，接着锤。本来切洋葱就是一件很飙泪的事情，还要锤成泥…你能坚持多久。伟大的人类智慧再一次得以体现，用一湿口罩或者毛巾把鼻子嘴巴包起来，再切洋菜表示毫无压力。锤一会。

第五步：红萝卜，香菇，韭菜，金针菇，如图切丝。

第四步：牛肉切碎，放到锤的差不多的酱泥里腌10分钟，当然，腌10个小时最好了。

相关食材：牛肉香菇

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