米雪饼
米雪饼是玖嘉颐分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“米雪饼”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的米雪饼。
菜式简介
米雪饼, 因为是用发泡好的江米磨浆取得的江米面,而不是市面上销售的现成的江米粉,所以米香更加浓郁;经玉米油炸过,颜色如雪般洁白哦,口感呢,表皮酥脆,内里软糯,米香加豆沙的香甜,因此我给她取了个好听的名字---米雪饼,你又会问了,雅芝饼在哪里?呵呵,改天我研究研究啊 !笑话有点冷哈 !!!
记得去年参加一个比赛时,我给大家介绍过磨浆江米面的做法,请大家打开这个链接查看具体做法:九阳豆浆机创意食谱---心有所薯
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大家可能感觉会费一番周折,需要耐心的等待,经历时间的累积,不过呈现给你的结果会很惊喜的,不虚此番折腾!吃不了的江米面还可以冷冻保存,吃的时候室温解冻就可以了!这会辛苦点,多做点,以后吃的也方便省事了!如果真的没有精力,可以用江米粉代替,但味道会大打折扣哦 !
自制红豆沙:http://home·meishichina·com/recipe-72005·html
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 磨浆江米面1块
- 自制豆沙适量
- 玉米油适量
- 温水少许
- 辅助料
- 白糖少许
- 枸杞少许