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彩色男女盒子饼干

菜谱编号:108-388
彩色男女盒子饼干是【刘英杰】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩色男女盒子饼干”。
彩色男女盒子饼干
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
低粉:190克--
辅助料用量
红曲米粉:10克奶粉:20克
玉米油:45克菠菜汁:适量
黑米粉:10克黑米水:适量
调味料用量
绵白糖:60克小苏打:1克
泡打粉:4克--

彩色男女盒子饼干的做法步骤

  • 第十六步:将做好的男女小盒子生坯放入烤箱,170度,13分钟左右即可。
  • 第九步:用红色面团团一个很小的球,粘在女小盒子的嘴的位置,然后用刮板横切一下,做成嘴唇的形状。
  • 第一步:制作白色面团:将低粉60克,糖20克,玉米油15克,奶粉20克,水18克,泡打粉2克混合,和成光滑面团,和成光滑面团。
  • 第十五步:用红色面团做一个小对勾,当男小盒子的嘴。
  • 第六步:用绿色布置做一个蝴蝶结,蘸点水,粘在小的方形上。
  • 第十二步:再做眼睛。
  • 第十一步:用黑色面团做男小盒子的眉毛。
  • 第五步:将白色面团擀薄,切成两个一大一小的方形。
  • 第七步:用黑色面团做女小盒子的眉毛。
  • 第十四步:用白色面团做两个小球,按扁,作男小盒子的脸蛋儿。
  • 第四步:制作红色面团:将低粉40克,红曲米粉10克,白糖20克,玉米油10克,水适量,泡打粉1克混合,和成光滑面团。
  • 第二步:制作紫色面团:将低粉40克,黑米粉10克,黑米水适量,白糖10克,玉米油10ml左右,泡打粉1克混合,和成光滑面团。
  • 第十步:用白色面团做两个小球,按扁,作女小盒子的脸蛋儿。
  • 第八步:再用黑色布置做她的眼睛。
  • 第十三步:用白色面团搓细条围在眼睛上,用水粘好。
  • 第三步:制作绿色面团:将低粉50克,糖10克,玉米油10克,菠菜汁15克,小苏打粉1克混合,和成光滑面团。
  • 菜谱标签:烘焙

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