草莓季的美味
草莓季的美味是紫衣OO飘尘ooo分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。“草莓季的美味”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的草莓季的美味。
菜式简介
开学啦~~出了正月十五悠闲滋润的日子就告一段落了。。。。
心有不舍啊!!!贪恋这闲散惬意的日子。。。。
纠结了好久,心想还是务实些DIY个什么为逝去的寒假的做个总结吧~~!!!DIY个什么呢??
哎。。。目前草莓正当季呢~~~就是它啦-----草莓慕斯!!!!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一天
- 难度普通
- 主材料
- 可可蛋糕一块(8寸)
- 动物淡奶油300
- 香橙3只
- 鲜草莓700克
- 圣女果5个
- 吉利丁片4片
- 黄瓜1条
- 辅助料
- 黑巧克力少许
草莓季的美味的做法步骤
草莓季的美味做法技巧/窍门/补充说明:
草莓慕斯馅的做法:
1·草莓用料理机打成泥
2·加入细砂糖搅拌均匀
3·取1/3量的草莓泥隔水加热,然后加入用冰水泡软的吉利丁片,搅拌均匀
4·再把这少量的草莓泥与其他2/3量的草莓泥混合均匀
5·鲜奶油打发到6-7分发(粘稠但还未打发成凝固状态)
6·分两次用橡皮刮刀混合草莓泥和打发的鲜奶油
7·混合均匀后,就完成了草莓慕斯馅的过程
相关食材:草莓