四喜临门闹元宵___四色汤圆
四喜临门闹元宵___四色汤圆是落叶漫天飞分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“四喜临门闹元宵___四色汤圆”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的四喜临门闹元宵___四色汤圆。
菜式简介
今天正值元宵佳节,刚好星期天,真好。原本想回家一趟,最后还是没有成行,好几年没回家过元宵了,甚是想念。
早上睡到自然醒,梳洗之后动手包元宵,嘻 嘻,元宵就是汤圆了。记得我10岁的那年,妈妈带着我包了一次汤圆。于是我就记住了它的做法,今天想自己动手包一点给心爱的家人品尝,好吃不好吃都是我的心意呢。
其实,在我们家乡都不太爱吃甜的汤圆。我们那里吃的是一种叫“水圆糍”,咸的没不带心,用糯米粉和好粉搓成圆个,放在煮了鸡和鹅的汤里面煮熟,加点葱花和香菜吃。记得我从小就很喜欢吃这种当地的汤圆,每家每户都会做。大年三十的早餐大家都吃这种咸汤圆,也是象征团圆的意义。
有一年正月十五,妈妈说今年我打算做点甜汤圆给你们吃,让大家也试一下甜汤圆的味道。 今天我包的汤圆还是用妈妈那次的做法,不过我做了几种颜色好看一些。做好后煮来吃了,味道可以。这次的糯米粉是过年大嫂送的,今天拿出来用了一些。谢谢大嫂啦~~
因为今天包的汤圆有四种颜色,所以,我给它取了个很喜庆的名字:四喜临门闹元宵
·祝大家元宵快乐!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 水磨糯米粉500克
- 粘米粉100克
- 可可粉10克
- 紫红薯1条
- 红色食用色素3滴
- 辅助料
- 花生米150克
- 白芝麻50克
- 白糖50克