大理石纹可可双色蛋卷
大理石纹可可双色蛋卷是【食·色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大理石纹可可双色蛋卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
想法总是一个接着一个。做双色蛋饼的时候，花纹只是勾画在表面，最后的效果在很大程度上来自于操作者的设想，于是，脑子里就自然地浮现出了这个做法——将可可面糊倒入原味面糊，不进行充分混拌，让两种面糊呈现出随机的花纹。而且，这种操作方法不必每次勾画花纹，做起来也比较省事。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋粉：50克 | 鸡蛋：2个 |
| 黄油：30克 | 糖粉：40克 |
| 辅助料用量 | |
| 可可粉：1小勺 | -- |
大理石纹可可双色蛋卷的做法步骤
大理石纹可可双色蛋卷做法技巧/窍门/补充说明：
混拌两种面糊的时候不要过度搅拌，随意划拉几下就行了，否则不易形成清晰的花纹。
菜谱标签：烘焙