东北皮冻
东北皮冻是拿得起放不下分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“东北皮冻”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的东北皮冻。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 肉皮一斤
- 辅助料
- 葱半根
- 姜一小块
- 大料一颗
- 调味料
- 醋20克
东北皮冻的做法步骤
东北皮冻做法技巧/窍门/补充说明：
猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料，但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。
忌食人群：
外感咽痛、寒下利者忌食；患有肝病疾病、动脉硬化、高血压病的患者应少食或不食为好·
皮冻有多种做法，每种做法口感和味道都各不相同，在东北皮冻也是过年的时候家家不可缺少的一道凉菜······
菜谱标签：凉菜