全麦麦片面包
全麦麦片面包是rosejyy2000分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“全麦麦片面包”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的全麦麦片面包。
菜式简介
这次从孟老师的书里找到全麦面粉和燕麦片做面包的方子，而且是用中种做法，以前试过用直接法和汤种法，现在试试中种法，初次学做，俺将方子的用量全部减半，怕万一不成功也浪费不大。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 全麦面粉1/2 1/4 CUP
- 面包机酵母1/2 TSP
- 高效活性酵母1/4 CUP 1TBL
- 细砂糖1 TBL
- 奶粉1 TBL
- 盐1/4 TSP
- 无盐奶油15克
- 蛋白1 TBL
- 燕麦片适量