黑色经典-华丽的可可威风Génoiseàlaganache
黑色经典-华丽的可可威风Génoiseàlaganache是laetitia倩分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“黑色经典-华丽的可可威风Génoiseàlaganache”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的黑色经典-华丽的可可威风Génoiseàlaganache。
菜式简介
经典的黑巧克力，苦中带甜，甜中沁着可可的香气，让嗜巧克力的味蕾无法抗拒。今天用可可含量百分之55的经典黑巧克力，做成纯正的巧克力夹心<la ganache>，用这份黑色的经典包裹可可味的海绵蛋糕。Ma belle génoise à la ganache
具体的图解，请看原文链接 http://blog·sina·com·cn/s/blog_65d750630101d7n1·html
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 白糖100克
- 鸡蛋3个
- 面粉50克
- 纯可可粉20克
- 辅助料
- 玉米粉30克
黑色经典-华丽的可可威风Génoiseàlaganache的做法步骤
黑色经典-华丽的可可威风Génoiseàlaganache做法技巧/窍门/补充说明：
TIP：最后做涂层的时候，加入一些奶油，让其稀释。