旺仔小馒头

做菜达人@放逐的青春

旺仔小馒头是放逐的青春分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“旺仔小馒头”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的旺仔小馒头。

菜式简介
　　这个旺仔小馒头俺烤了两次，第一次全盘皆糊
　　第二次烤的其实也略有些过，不过个人更偏爱这种口感
　　话说搓这玩意儿费老劲了，累的我是腰酸胳膊疼
　　但成果还是让人满意的，吃起来口感疏松，满口留香
　　尤其是外观，瞅着一个个可爱无比
　　做的过程中也可以让孩子参与，锻炼他们的动手能力

耗时/难易度: 口味甜味; 工艺烤; 耗时一小时; 难度普通

主材料: 低粉80克

辅助料: 黄油80克; 蛋黄2个; 玉米淀粉40克; 泡打粉2克; 奶粉15克

调味料: 糖粉35克

旺仔小馒头的做法步骤

旺仔小馒头做法技巧/窍门/补充说明：

①加入泡打粉是为了做出来的成品有疏松的口感，我用的是无铝泡打粉

②小馒头的个头儿一定要做的小小的哈，所以烤的时候也要守着，不然就成小黑球了

菜谱标签：儿童下午茶烘焙

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