橙香饼干
橙香饼干是【放逐的青春】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“橙香饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
渐渐发现做烘培时,过程中得到的乐趣远远大过吃的乐趣
当看到自己制作的饼干经过烤制,成为可口的点心
那份成就感是无法用言语表达的
这次在饼干中加了些许橙皮,让饼干吃起来更加清爽
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低粉:100克 | 黄油:60克 |
辅助料用量 | |
橙皮:15克 | 蛋黄:1个 |
调味料用量 | |
糖粉:30克 | -- |
橙香饼干的做法步骤
橙香饼干做法技巧/窍门/补充说明:
①擀面团时可在面团上下盖层保鲜膜,会容易擀许多
②用小号心型模具压时不必压透,压出纹路即可