西葫芦猪肉饺子
西葫芦猪肉饺子是云上美食坊分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“西葫芦猪肉饺子”制作过程分16个步骤，作者提供了15张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的西葫芦猪肉饺子。
菜式简介
今个儿是正月初五，民间有“破五”习俗，要吃饺子，俗称捏小人嘴。因为包饺子时，要用手一下挨一下地沿着饺子边捏。据说，这样可以规避周围谗言，以图吉利。在一些地区，初五这天还有“送穷”的习俗，即是将灶灰及清扫房屋的垃圾送出门外，再放炮驱邪，寓意是在新的一年里送出穷困，迎来富裕和幸福。（以上来自百度）
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪肉馅适量
- 西葫芦适量
- 富强粉适量
- 辅助料
- 料酒适量
- 胡椒粉适量
- 五香粉适量
- 生抽适量
- 香油适量
- 葱适量
- 盐适量
- 姜适量
西葫芦猪肉饺子的做法步骤
西葫芦猪肉饺子做法技巧/窍门/补充说明：
煮饺子的水里加入少许盐和两片大葱叶子，可以使饺子不易煮破。