30分钟做出最菜鸟级的松软蛋糕——蔓越莓玛芬
30分钟做出最菜鸟级的松软蛋糕——蔓越莓玛芬是粉竽粘糖分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“30分钟做出最菜鸟级的松软蛋糕——蔓越莓玛芬”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的30分钟做出最菜鸟级的松软蛋糕——蔓越莓玛芬。
菜式简介
玛芬，又称为松饼和小松糕，通常是以泡打粉或小苏打粉做为烘焙膨松剂，产生松软的口感。“Moufflet”，在法语中用来形容蛋糕的“柔软”感觉，由于是快速蛋糕，口感上自然比不上我们普通意义上的蛋糕那么松软，但也是一款不错的蛋糕，不需要打发黄油，也不需要打发蛋白，操作相对简单，是烘焙新手入门的首选，30分钟就能做出的松软蛋糕。准备工作10分钟＋烤制时间20分钟＝30分钟，非常轻松简单都可做出来的蛋糕，
加入蔓越莓的玛芬，口感更为丰富。在寒冷的冬日，繁忙的日子里，花30分钟做一款属于自己的玛芬。一杯热饮，一块蛋糕，享受这冬日的下午茶时光～～
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉120克
- 黄油50克
- 细砂糖50克
- 鸡蛋1个
- 牛奶70克
- 泡打粉1小勺
- 辅助料
- 蔓越莓40克
30分钟做出最菜鸟级的松软蛋糕——蔓越莓玛芬的做法步骤
30分钟做出最菜鸟级的松软蛋糕——蔓越莓玛芬做法技巧/窍门/补充说明：
1、拌面糊时用刮刀自下而上轻轻搅拌均匀，划圈搅拌会产生筋性。
2、拌好的面糊看起来有些粗糙即可。
3、没有蔓越莓可以放葡萄干或其它。
4、烤制时间和温度依据自家烤箱而定。
相关食材：蔓越莓