益元八珍戚风蛋糕
益元八珍戚风蛋糕是莫言catlam分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“益元八珍戚风蛋糕”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的益元八珍戚风蛋糕。
菜式简介
前阵子在五谷磨房买了两包益元八珍粉冲着喝,早上当早餐饮品,再配个包子或者馒头吃着,感觉也不错!
这天突出奇想,让它做了戚风蛋糕,没想到效果奇好,风味奇佳,哈哈,一大发现啊~!
搞得现在我都不想用来冲着喝了,还是做蛋糕显得更美味些!蛋糕减了一点糖量,感觉不太甜,很好吃养生啊~!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 益元八珍粉30克
- 低筋面粉55克
- 色拉油40克
- 牛奶40克
- 鸡蛋5个
- 细砂糖70克
- 辅助料
- 黑芝麻3克
益元八珍戚风蛋糕的做法步骤
益元八珍戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、打发蛋白的盘中不能有油有水,另外打发好的蛋白可以先入冰箱,再处理蛋糕糊;
2、模具不能使用防粘的;
3、油不能使用用味的,如花生油,橄榄油等!
4、益元八珍粉是由黑芝麻,淮山,红豆,燕麦,核桃,红枣,枸杞,苹果,共八样,磨成粉!
PS:这是一个八寸圆模的蛋糕份量!